【THE GOOD VIBES(ザ グッドバイブス)をレポート】東京芝浦のパストラミサンドがおいしいハンバーガー屋さん

THE GOOD VIBES

THE GOOD VIBES(ザ グッドバイブス)のアクセス方法・営業時間・予約

住所 〒108-0022 東京都港区海岸3−13−12 コンフォリア 芝浦1階 バウハウス
電話番号 03-6811-5639
※予約、テイクアウト、Uber EatsもOK
公式HP http://salt-group.jp/shop/goodvibes/
公式Instagram
営業時間 11:30~21:00
(ラストオーダー20:30)
定休日 年中無休
予算 ハンバーガー:990円~
ドリンク:300円~
施設情報 駐車場:なし
座席数:22
店内禁煙、テラス席のみ喫煙可
アクセス JR山の手線 田町駅:徒歩11分
ゆりかもめ 芝浦ふ頭駅:徒歩6分
ちぃばす 海岸三丁目停留所:30秒
車の場合:首都高速羽田線芝浦出口1分
スタッフの対応 ★★★☆☆
ドッグメニュー ワンバーガー、骨付きソーセージ、おからのミートローフなど5種類

THE GOOD VIBES(ザ グッドバイブス)の場所を地図で確認

全席ペット同伴OK!THE GOOD VIBESに行ってきました

ザグッドバイブス

パストラミサンドが絶品!日テレ「嵐にしやがれ」でも紹介されたTHE GOOD VIBES(ザ グッド バイブス)に行ってきました。

「THE GOOD VIBES」はどんなお店?

青山一丁目にあるグリル料理店「The Burn」の米澤文雄シェフがOPENした「パストラミサンドの専門店」。2019年に浅草橋から芝浦に移転。

本格的な味が楽しめるのに、なんと全席ペット同伴OKなのがうれしい!おまけにドッグメニューも豊富なんですよ。

THE GOOD VIBES

THE GOOD VIBESの最寄り駅は、田町駅(徒歩11分)か芝浦ふ頭駅(徒歩6分)。

お店のすぐ近くにちぃばすの海岸三丁目停留所(芝浦港南ルート 時刻表)があるので、品川駅からバスを利用するのもよさそうですね。

THE GOOD VIBES

車の場合、お店の近辺に路駐する方も見かけますが、小心者のわが家は歩いて数分の有料パーキングへ(このあたりは白バイが多い)。

日曜と祝日は最大料金が1,100円(30分440円)なので、そこそこお得です。

ザグッドバイブス

THE GOOD VIBESの外観はこんな感じ。

テラス席も用意されていて、お店のとなりはドッグサロン(Dog concierge & community)になっています。

THE GOOD VIBES

店内は木のぬくもりが感じられるアメリカンクラシックな空間。

ザグッドバイブス

この日は休日のランチタイムだったので、テイクアウトの人、家族連れ、ペット連れが多く訪れ、かなり混雑していました。

待つのが苦手な主人は、空席ができてもなかなか案内してもらえない状況にちょっとイライラ(笑)ペット同伴で入店できるだけありがたいと思うべきですよね。

では、さっそく名物のパストラミサンドを食べますよ~!

パストラミが絶品!THE GOOD VIBESのハンバーガー

ザグッドバイブス

今回で2回目のTHE GOOD VIBES。バーガーメニューが10種類以上あるので、何を食べるか悩んでしまいます。

  1. THE GOOD VIBESバーガー(パストラミとパティ)・・・1,690円
  2. 熟成肉バーガー・・・1,090円
  3. 熟成肉チーズバーガー・・・1,280円
  4. 熟成肉アボカドバーガー・・・1,280円
  5. 自家製パストラミサンド・・・1,280円
  6. 自家製チーズパストラミサンド・・・1,490円
  7. 自家製アボカドパストラミサンド・・・1,490円
  8. 玄米クリスピ ーフライドチキンサンド・・・900円
  9. W熟成肉バーガー ・・・1,920円
  10. W熟成肉チーズバーガー ・・・2,140円
  11. W自家製パストラミサンド・・・2,090円
  12. 玄米クランチチキンオーバーライス・・・990円

主人はパストラミの肉厚でジューシーなおいしさが忘れられず、今回もTHE GOOD VIBESバーガー(1,690円)をオーダー。

THE GOOD VIBES

THE GOOD VIBESバーガーはパストラミに加え、パティも追加されているので、とても食べ応えがあります。

バンズは表面がカリカリでサクッ!中はフワッ!

牛バラ肉を使用したパストラミは6日間かけて仕込んだもの(塩漬け4日間⇒ 柔らかくなるまで加熱⇒ スモーク)。厚みがあるのに、お肉の繊維にそって口の中でホロホロとほぐれます。

パストラミって、NYを代表するソウルフードなんですね。知りませんでした。

THE GOOD VIBES

私は玄米クランチチキンオーバーライス(990円)を注文しました。

カリカリした衣に包まれたチキンがとても香ばしく、生野菜とキャロットラペがたっぷりで女性にはかなり食べ応えがある量。お皿に盛られていたら、もっとよかったですね。

このほか、メニューには載っていないパストラミオーバーライスもあるようですが、値段は失念・・・

自家製レモネードとジンジャーエールが本格的な味

THE GOOD VIBES

土日はランチメニューがないのですが、プラス250円でドリンクが追加できます。

もう100円プラスすると、カフェラテ、自家製レモネード、自家製ジンジャーエールも選択可能。今回はレモネードとジンジャーエールを注文しました。

特にジンジャーエールは生姜だけでなく、カルダモンの香りが強く感じられる大人の味!本格的です。

ザグッドバイブス

プラス500円で「ドリンクとハンドカットフレンチフライ」をセットにすることもできます。

ポテトはほんのりチリパウダーがかかっていて、シンプルにおいしい。

ランチタイムで混んでいても、提供時間は意外と早く、それほど待つことなく食べられました。

ザグッドバイブス

ちなみにお水はセルフサービス。犬用のお水も提供されないので、持参してくださいね。

THE GOOD VIBESのドッグメニューは5種類

THE GOOD VIBES

THE GOOD VIBESはドッグメニューも充実しています。

  1. ワンバーガー・・・600円
  2. 骨付きソーセージ(骨はクッキー)・・・655円
  3. おからのミートローフ・・・655円
  4. ロールキャベツ・・・655円
  5. ローストチキン・・・655円

犬用メニューにも手を抜いておらず、全種類食べさせてみたくなるほど。特にフォトジェニックなワンバーガーが人気みたいですよ。

THE GOOD VIBES

ふたごのポメラニアンがいただいたのは、厚めにスライスされたローストチキン。

ヘルシーな鶏の胸肉部分をじっくりローストし、皮や余分な脂をひとつひとつ丁寧に取り除いて食べやすくスライスしてあるので、手で触っても脂っぽさがありません。

ねねは持病で脂質制限をしなくてはいけないので、低脂質なドッグメニューがあると本当に助かります。

THE GOOD VIBES

食べ物には慎重なオトコ、ぎんもジューシーなチキンは迷わずパクリ。

ザグッドバイブス

食いしん坊なねねは、大きな目をさらに見開きながら夢中で食べていました。

THE GOOD VIBES

ねねの笑顔でおいしさが伝わると思うのですが、どうでしょうか?

愛犬と一緒に外食が楽しめるのって、幸せを感じますよね。

犬連れでTHE GOOD VIBESを訪れた人の口コミは?

ザグッドバイブス

THE GOOD VIBESの食べログ評価は3.43(口コミ37件)Googleマイビジネスの評価は4.3(口コミ65件)でした。

パストラミが絶品なだけあって、さすがに高評価ですね。

THE GOOD VIBESのいい口コミは?

  • いままで食べてきたパストラミサンドとは別物!
  • 粗びきで肉肉しいパテは熟成された旨みも感じられて美味しい
  • ビーフパストラミはみんなに食べてほしいレベル
  • わんこメニューが豊富でうれしい
  • ペット可の開放感ある空間が居心地よし

THE GOOD VIBESの悪い口コミは?

  • 予約時間に受け取りに行ったら、15分も待たされて冷めてしまった
  • 田町駅から徒歩15分は厳しい
  • お店移転後のパストラミ、味が変わった?
  • 犬嫌いの人はやめておいたほうがいい
  • 値段の割にボリュームが物足りない

値段はたしかに高いのですが、愛犬と一緒に店内でこんなに美味しいハンバーガーが食べられるなんて最高!一度は行く価値、ありますよ。

THE GOOD VIBESに関するQ&A

ザグッドバイブス

THE GOOD VIBESについて、Instagramのフォロワーさんから寄せられた質問をまとめました。

店内にペットカートは持ち込めるの?

2人掛けのテーブル席では持ち込み可能ですが、カウンター席などでは折りたたむ必要がありそうです。

すごしやすい季節なら、テラス席でゆっくりいただくのもいいですね。

テイクアウトやUberEatsもできる?

わが家はいつも店内で食べますが、テイクアウトやUberEatsも可能みたいです。

Googleマイビジネスに「UberEatsの注文がひっきりなしに入るので、土日の昼はなかなか注文したものが出てこない」という口コミがありました。

ランチタイムはちょっと時間をずらすとよさそうです。

THE GOOD VIBESにランチメニューはあるの?

平日のお昼(11:30~13:30)のみ、Weekly Lunch Plateが注文できるようです。

土日は通常のメニューのみで、ドリンクセット(+250円)、ドリンクとポテトのセット(+500円)が用意されています。

THE GOOD VIBESはペット連れにやさしいバーガーショップ

THE GOOD VIBES

  • パストラミサンドが絶品!
  • パストラミは仕込みに6日間
  • 「嵐にしやがれ」の肉グルメで紹介
  • バーガーだけでなく、ライス系もあり
  • 自家製ジンジャーエールとレモネードが美味
  • ランチメニューは平日のみ
  • 全席ペット同伴OK
  • ドッグメニューは5種類

ちょっと行きにくい場所にありますが、THE GOOD VIBESはペット同伴で本格的なハンバーガーが楽しめる貴重なお店です。

ドッグメニューも充実しているので、次回はランチタイムをはずし、空いている時間帯に行こうと思います。

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